Kepala Rutan Sumenep Kontrol Kualitas Makanan WBP, Ridwan: Harus Aman dan Bergizi

SUMENEP, detikkota.com – Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas IIB Kabupaten Sumenep, Jawa Timur perketat pengawasan penerapan standar kualitas dan keamanan makanan bagi warga binaan pemasyarakatan (WBP).

Kepala Rutan Kelas IIB Kabupaten Sumenep, Ridwan Susilo menjelaskan, langkah itu dilakukan untuk memastikan bahwa warga binaan mendapatkan makanan yang sehat dan layak konsumsi.

“Untuk itu, selain petugas, saya secara pribadi langsung melakukan quality control di dapur Rutan,” tegasnya, Sabtu (26/8/2023).

Menurutnya, kegiatan quality control makanan itu dilakukan secara rutin sebagai bagian dari upaya Rutan Sumenep untuk memberikan pelayanan yang terbaik kepada narapidana.

Ridwan didampingi oleh tim dapur Rutan melakukan pemeriksaan menyeluruh terhadap bahan-bahan makanan, proses masak dan juga kondisi kebersihan dapur.

“Kami bertanggung jawab untuk memastikan bahwa makanan yang disediakan kepada warga binaan adalah makanan yang aman, bergizi, dan sesuai dengan standar kesehatan,” pungkasnya.