SURABAYA, detikkota.com – PT Rumah Potong Hewan Surabaya Perseroda memastikan ketersediaan sapi hidup siap potong dalam kondisi aman hingga Hari Raya Idulfitri 1447 Hijriah/2026 Masehi. Langkah tersebut dilakukan untuk menjaga stabilitas pasokan dan mengantisipasi peningkatan kebutuhan masyarakat selama Ramadan.
Direktur Utama RPH Surabaya, Fajar Arifianto Isnugroho, mengatakan pihaknya bersama mitra jagal telah menyiapkan langkah antisipatif guna memastikan distribusi berjalan lancar.
“Pasokan sapi hidup saat ini dalam kondisi cukup dan terjaga. Ketersediaan ini penting agar harga daging tetap stabil dan kebutuhan masyarakat selama Ramadan dapat terpenuhi,” ujarnya, Selasa (24/2/2026).
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Ia menegaskan masyarakat tidak perlu khawatir maupun melakukan pembelian berlebihan karena suplai sapi hidup dipastikan aman dan terpantau.
“Kami mengimbau masyarakat untuk berbelanja sesuai kebutuhan. Tidak perlu melakukan pembelian berlebih karena suplai sapi hidup aman,” katanya.
Selain memastikan ketersediaan stok, RPH Surabaya juga menjamin seluruh proses pemotongan dilakukan sesuai standar aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH) sehingga kualitas daging yang beredar tetap terjaga.
Berdasarkan data Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Pokok Jawa Timur per 24 Februari 2026, harga daging sapi paha belakang di pasar Surabaya tercatat Rp115.833 per kilogram dan tidak mengalami perubahan dibandingkan periode sebelumnya.
Menjelang Idulfitri, diperkirakan terjadi penyesuaian harga bertahap sekitar Rp5.000 per kilogram. Namun, penyesuaian tersebut dinilai masih dalam batas wajar dan terkendali karena didukung ketersediaan pasokan sapi hidup yang mencukupi.
Penulis : Sur
Editor : Sur
