BANGKALAN, detikkota.com – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang merupakan bagian dari Program Nasional Dapur MBG (Makan Bergizi Gratis), resmi beroperasi di Jalan Hakim Perdanakusuma, Bungsang, Bangkalan, pada Rabu (30/07/2025). Fasilitas ini dikelola oleh Yayasan Masjid Miftahussalam Riftah.
Peresmian dihadiri sejumlah pejabat, antara lain Penasehat Khusus Presiden Bidang Politik, Hukum, dan Keamanan, Jenderal Erwin Charara Rusmana; Bupati Bangkalan Lukman Hakim; Dandim 0829 Letkol Inf. Nanang Fathur Rozi; serta Danlanal Batuporon Letkol Laut (P) Novvan.
Jenderal Erwin dalam sambutannya menyebut dapur ini sebagai salah satu dari beberapa dapur MBG di Madura, dengan Bangkalan menjadi daerah pertama yang mengimplementasikannya. Ia menyatakan bahwa dapur tersebut bisa dijadikan percontohan oleh wilayah lain, termasuk Sampang dan Pamekasan.
“Secara fisik dan operasional dapur ini sudah siap. Namun pengawasan berkala akan tetap dilakukan karena ini menyangkut nyawa dan masa depan generasi bangsa,” tegas Erwin.
Dapur MBG yang dibangun ini diklaim mampu memproduksi hingga 4.000 porsi makanan bergizi per hari. Menu yang disiapkan disesuaikan dengan selera masyarakat lokal, tetapi tetap mengacu pada standar gizi dari tenaga kesehatan.
Bupati Bangkalan Lukman Hakim mengapresiasi inisiatif ini dan menyebutnya sebagai langkah strategis dalam memperkuat ketahanan gizi, khususnya bagi anak-anak dan ibu hamil. Ia berharap program ini tak hanya menjadi solusi jangka pendek, tetapi berkembang menjadi gerakan berkelanjutan.
“Ini harus menjadi upaya kolektif membangun generasi Bangkalan yang sehat dan unggul,” ujar Lukman.
Lukman juga menekankan pentingnya kolaborasi lintas sektor, termasuk peran tokoh agama dan lembaga keagamaan, untuk memastikan keberlanjutan program. Ia berkomitmen untuk mendorong replikasi program serupa di berbagai kecamatan di Bangkalan.
“Kami akan terus mendukung pengembangan dapur MBG agar jangkauan pelayanan gizi semakin luas dan merata,” pungkasnya.
